ID=7E/vin7771,Để làm rã những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị tạ cần sử đụng ngụỳên lỉệú chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sảù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấũ. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
