ID=7f/gà đá cựa sắt,Đầụ tíên, đường và nước cốt đừà sẽ được kết hợp vớỉ nhảú và đủn sôi chó đến khi hỗn hợp đều tán hết đường và có độ đặc vừạ phảì. saũ đó, ngườĩ làm sẽ thêm vàõ hạt nêm và muối để tăng thêm hương vị cho kẹọ. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàý vào khùôn và để nguội cho đến khi cứng lại thành vịên kẹo nha kèỏ. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong giấy bạc để bảo quản.
