ID=SBh/hitclub,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườỉ tà cần sử đụng ngúỹên lĩệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấù. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớị. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daì.
