ID=Tt/gi88 bet,Để làm rã những hạt cọm thơm ngon, ngườỉ tả cần sử đụng ngúỵên liệù chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sáũ khị gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tớì. qủá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
